Insalata di Melone, Cetriolo e Feta
Strawberry Pie – Crostata Statunitense con le Fragole
Rotolo di Coniglio al Finocchietto
Conchiglioni Ripieni
Minestra Maritata
Crema di Broccoletti
Cuori di Gelatina alla Frutta
Vellutata di San Valentino
Torta Salata con Scarola
Ribollita
Straccetti di Manzo Ubriachi
Rotolo di Manzo Farcito al Forno
Cavolo Rosso in Agrodolce
Biscotti al Parmigiano, Limone e Olive Nere
Terrina di Carote, Barbabietole e Caprino
Scagliozzi
Liquore Cremoso al Caffè
Penne Fredde al Salmone, Yogurt e Limone
Maccheroni con Cavolo Rosso
Crema di Cannellini allo Zenzero
Zuppa di Zucca e Ceci
Bomba di Riso allo Zafferano
Rotolo di Manzo alle Verdure
Ceci con Uvetta e Pinoli
Scarola in Padella alla Napoletana
Coppette con Crema di Liquore al Pistacchio
Spezzatino di Manzo al Vino Rosso
Carciofi in Padella
Baci di Dama Salati
Linguine con Coda di Rospo e Pistacchi
Malfatti al Culatello
Baccalà in Pastella
Tortino di Patate
Bicchierini con Crema di Ceci e Salame
Arance Candite al Cioccolato
Ghirlanda di Pane Natalizia
Rosticciata alla Lombarda
Gratin di Acciughe con Patate
Panini Integrali alle Noci
Cozze con Salsa al Curry
Insalata di Finocchi, Olive e Kumquat
Tartellette con le Cozze
Ciambelline con Capperi e Olive
Dufa
Risotto allo Speck, Taleggio e Melagrana
Budino di Semolino al Cioccolato e Arancia
Zuppa di Farro e Legumi
Linguine con Mandorle e Limone
Crema di Whisky
Polpette di Farro al Forno senza Uova
Pasta e Ceci alla Romana
Paccheri con Baccalà
Arista all’Arancia
Alberello con Mortadella e Pomodorini
Cocktail Alcolico all’Arancia
Pane Dolce al Mosto
Guacamole
Chili con Carne
Faraona al Lardo di Colonnata e Salsa di Olive
Fagottini con Cuore di Mela
Cinghiale alla Cacciatora
Insalata con Gamberetti e Avocado
Pasta alla Norcina
Arista allo Zafferano
Insalata di Rucola, Pere, Grana e Noci
Insalata con le Arance
Mezze Maniche con Zafferano, Salsiccia e Noci
Cestini di Parmigiano con Radicchio e Stracchino
Pasta alla Gricia
Insalata di Lenticchie con Melagrana
Linguine al Nero di Seppia
Apple Pie
Torta Salata con Radicchio e Scamorza
Vellutata di Castagne e Patate
Zuppa di Lenticchie
Ventagli di Prosciutto e Grana
Rosti con Mozzarella e Pomodorini
Minestra di Zucca alla Milanese
Risotto ai Funghi Porcini
Risotto Zucca e Gorgonzola
Maiale Aromatico al Marsala
Insalata di Funghi Porcini con Rucola e Grana
Bocconcini di Maiale con Mela Cotogna e Kumquat
Faraona alla Leccarda
Pasta Dolce
Crema di Ricotta alla Cannella
Crostini con Salsiccia e Stracchino
Fagottini di Bresaola e Ricotta
Prugne con Pancetta
Coppette di Cioccolato con Syllabub
Maiale con Ananas e Gamberetti
Linguine ai Fiori di Zucca
Fusilli Lucani con Peperoni Cruschi e Mollica
Affogato al Caffè
Carpaccio di Bresaola con Rucola e Parmigiano
Cipolle Caramellate
Crostini con Fichi e Pecorino
Coppe di Panna Cotta con Gelatina d’Uva
Calamari Ripieni al Forno
Involtini di Peperoni alla Siciliana
Insalata Speziata di Cous Cous
Focaccia con Cipolle e Stracchino
Pappa al Pomodoro
Panna Cotta con Frutta in Gelatina di Vino
Pollo ai Peperoni
Pizzette di Zucchine
Insalata di Farro
Penne all’Arrabbiata
Pasta alla Norma
Gnocchi di Barbabietola e Patate con Pesto alle Zucchine
Pesto alla Genovese
Insalata con Avocado e Olive
Fusilli Freddi alla Greca
Tris di Bruschette Umbre
Crostata Integrale con Scarola, Mozzarella e Pomodorini
Orzo con Verdure Estive e Pinoli
Panna Cotta con Fichi in Gelatina di Vino
Panzanella
Riso Venere con Gamberetti e Zucchine
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Insalata di Polpo
Insalata Greca
Crema al Caffè senza Grassi
Friselle
Insalata Estiva di Ceci
Rosette con Moscardini e Pomodorini
Pasta con Pomodori al Forno
Straccetti alla Romana
Moussaka
Cozze Ripiene Gratinate
Sangria
Parmigiana di Melanzane
Cheesecake Mediterranea
Torta Salata Girasole
Spaghetti con le Vongole
Spaghetti con Limone, Mollica ed Erbe Aromatiche
Pane Farcito
Bruschetta Estiva
Involtini di Peperoni al Tonno e Caprino
Torta allo Yogurt e Limone
Spiedini di Tonno Fresco e Pomodorini
Rigatoni con Pesto Rosso e Burrata
Caponata
Ciambotta Lucana
Pane Cunzato
Pomodori Ripieni di Riso
Spaghetti con Colatura di Alici
Pesto di Rucola
Zucchine Trifolate
Pomodori a Fette al Forno
Riso con Pesto Aromatico
Taccole con Pomodorini
Pizzette Rosse
Insalata di Pasta Mediterranea
Coppe Estive di Riso
Fusilli Lunghi con Pesto di Mandorle, Pomodori Secchi e Pomodorini
Spaghetti alla Puttanesca
Tzatziki – Ricetta Originale della Salsa Greca a Base di Yogurt
Pomodorini Confit
Pita
Calamarata con Burrata e Pomodorini Confit
Gazpacho – Ricetta Andalusa Originale
Farfalle con Fiori di Zucca e Ricotta
Verdure Estive in Padella
Conchiglioni con Bresaola
Panna Cotta con Pesche Caramellate
Fusilli al Tonno Fresco
Spaghetti allo Scoglio
Tartare di Tonno
Timballo di Anelletti alla Palermitana
Cannelloni di Pasta Fillo con Ricotta e Zucchine
Fagiolini Gratinati al Formaggio
Cioccolatini con mirtilli
Focaccia alle Olive
Gelo di Limone
Cipolline in Agrodolce
Insalata di Cous Cous con Polpo
Impepata di Cozze
Ciliegie Fresche Ricoperte di Cioccolato
Fagiolini all’Aglio e Mollica
Treccia di Pane al Pesto
Cous Cous con Cozze e Pomodorini
Insalata con Tonno Fresco e Citronette
Polpo alla Luciana
Tartufi al rum
Arista in Salsa Verde
Pasta al Forno con Ragù e Zucchine
Torta Salata con Patate e Pomodorini
Bruschette al Peperone e Pomodoro
Crumble di Ciliegie
Brodo Vegetale
Baci di Dama
Pollo alla Siciliana
Mini Panzerotti
Seppie alla Livornese
Crostini con Salsiccia e Cipollotti
Spanakopita – Torta di Spinaci Greca
Focaccia Primavera
Galletta al Pecorino con Agretti e Mela
Linguine con Crema di Carciofi e Scampi
Focaccia Pugliese
Pesce spada in agrodolce
Pasta con ‘Nduja e Fave
Torta di Rose di Mele
Gnocchi di Ortica con Salsa al Vino Rosso
Fragole in Coppa di Ghiaccio
Pizza Stromboli
Crostata con Panna Cotta al Parmigiano
Torta Salata di Rose
Quinoa Rossa con Agretti al Limone
Pipe con Carote, Piselli e Scamorza
Coniglio alla Stimpirata
Torta di Riso e Kumquat
Insalata di Fave
Cannoli di Pecorino con Crema di Fave Fresche
Cestini di Patate con Polpettine
Spaghetti Cacio e Pepe
Insalata di Rucola, Fragole e Grana
Vignarola
Risotto agli Asparagi Selvatici
Ciambella Augurale al Rosmarino
Zuccotto di Carciofi
Crostini con Paté di Olive Nere
Gnocchi alla Romana
Braciolette alla Messinese
Liquore al Cioccolato
Fusilli Lunghi con Pomodori Secchi, Capperi e Acciughe
Tortino di Verza con Patate e Funghi Porcini
Conchiglie tricolore
Linguine con Astice al Brandy
Penne al Radicchio e Mascarpone
Zuppa di Cicerchie
Frittata di Scammaro
Pan Caciato allo Zafferano
Zeppole di Pasta Cresciuta
Biscotti con Due Ingredienti
Frittatine di Pasta
Gnocco Fritto
Torta con Farina di Mais senza Uova
Schiacciata con l’Uva
Maritozzi con il Mosto
Ciliegie Invernali
