Scagliozzi
Gli scagliozzi sono un prodotto tipico pugliese, in particolare della cucina foggiana, ma presenti anche nella cucina napoletana, toscana, barese e messinese. La ricetta si è diffusa velocemente perché è semplice...
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Fritti
Frittatine di Pasta
Le frittatine di pasta sono una ricetta sfiziosa e golosa tipica dello street food partenopeo. Si tratta di invitanti frittelle...
Zeppole di Pasta Cresciuta
Le Zeppole di pasta cresciuta sono il più tipico finger food napoletano. Nate dalla tradizione della cucina povera napoletana, continuano...
Polpette di Cavolfiore
E’ un dato di fatto che le polpette sono amate da tutti, perché sono sfiziose, permettono di riutilizzare gli avanzi...
Ravioli Dolci Fritti
La carrellata dei dolci carnevaleschi non poteva tralasciare la ricetta dei ravioli fritti alla marmellata, deliziose sfoglie croccanti che...
Ravioli Fritti alle Olive
Oggi voglio presentarvi un antipasto originale e sfizioso: i ravioli fritti alle olive. Con la classica pasta all’uovo si realizzano...
Paccheri Ripieni Fritti
I paccheri ripieni fritti sono una specialità tipica dello street food campano molto sfiziosa e invitante: non poteva essere altrimenti,...
Cannoli Siciliani
I cannoli siciliani non hanno bisogno di presentazioni: sono così famosi e golosi che si possono gustare a qualunque latitudine e in ogni periodo dell’anno, ma certamente, i ricordi più...
Frappe di Carnevale
Croccanti, golose, profumate al limone, le frappe sono tanto facili da realizzare quanto buone da gustare! Bastano pochi semplici ingredienti per realizzare una sfoglia che viene tagliata a rettangoli, i...
Frittelle di mele
Semplici, soffici e golose: le frittelle di mele piacciono proprio a tutta la famiglia: alle nonne e ai nonni, che...