Vellutata di Castagne e Patate
La vellutata di castagne e patate è un caldo ed avvolgente primo piatto con tutto il gusto autunnale delle castagne e la cremosità delle patate. Ideale per scaldarsi con l’arrivo...
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Cremoso
Rotolo leopardato
Ecco a voi la ricetta per realizzare un golosissimo rotolo leopardato! Un morbido rotolo di pasta biscotto, ornato da piccole...
Cheesecake al Caffè
La cheesecake al caffè è un dolce senza cottura delicato e cremoso. Si prepara in poco tempo ed è ideale...
Crema Catalana
Pur non essendo originaria della nostra penisola, la crema catalana è entrata a far parte della nostra tradizione culinaria, tanto...
Tagliatelle al Cacao con Mascarpone e Prosciutto Cotto
Se non avete mai provato le tagliatelle al cacao, San Valentino è l’occasione giusta! Rimarrete stupiti dal gusto amarognolo, a...
Liquore Cremoso al Caffè
Il liquore cremoso al caffè è una bevanda golosa che piace anzitutto agli amanti del caffè. Molto facile da preparare, basta unire il...
Ravioli al Salmone con Crema ai Pistacchi
I ravioli al salmone con crema di pistacchi sono preparati con un ripieno goloso a base di salmone e patate...
Fonduta Valdostana
La fonduta valdostana è una vera prelibatezza per gli amanti del formaggio. Infatti, l’ingrediente principale della preparazione è la fontina valdostana. Per il suo elevato apporto calorico, è un ottimo...
Minestra di Zucca alla Milanese
La minestra di zucca è un antico primo piatto originario della provincia di Milano, ancora attualissimo, grazie alla presenza di semplici ingredienti che trasformano questa portata in una bontà vellutata. Zucca,...
Risotto ai Funghi Porcini
Tra le prime ricette che mi vengono in mente se penso all’autunno, c’è proprio un bel risotto ai funghi porcini....