Insalata di Melone, Cetriolo e Feta
Oggi vi presento un'insalata così appetitosa e rinfrescante che diventerà il must di questa estate: l'insalata di melone, cetriolo e […]
Ferragosto
Polpettone con Verdure
Il polpettone con verdure è una variante estiva del polpettone classico della cucina italiana. Il composto di carne viene arricchito
Affogato al Caffè
L’affogato al caffè è un peccato di gola che non stanca mai e che induce sempre in tentazione. Facile da preparare e ottimo da gustare alla
Crostata di Peperoni
La crostata di peperoni è un’idea stuzzicante per una cena informale o per un pranzo all’aria aperta. Un tripudio di colori accompagna questa crostata salata, che
Torta Morbida di Pesche
Oggi vi presento un dolce perfetto anche con il caldo di questi giorni: la torta morbida di pesche. Soffice e
Gelato alla Vaniglia
Il gelato alla vaniglia è un dessert goloso e fresco, ideale nelle torride serate estive. Cremoso ed invitante, può essere gustato da solo o arricchito con topping
Insalata Estiva di Ceci
L'insalata estiva di ceci è un piatto sfizioso e colorato, preparato con ortaggi di stagione e ideale in questo periodo
Pasta con Pomodori al Forno
Oggi vi presento la pasta con pomodori al forno, un primo piatto mediterraneo a base di ingredienti semplici, profumato e delicatamente
Plum Pie
La plum pie è un dessert con un ricco ripieno di prugne dall'irresistibile aroma di frutta. Un dolce che nasce
Cestini con Gelato alla Pesca
Il gelato alla pesca è un goloso dessert estivo. Si realizza con pesche mature e il risultato è corposo e
Parmigiana di Melanzane
Oggi sono lieta di presentarvi un piatto della cucina italiana tra i più conosciuti al mondo: la parmigiana di melanzane.
Cheesecake Mediterranea
La cheesecake mediterranea è l'idea che stavate cercando in questi giorni di caldo estremo. Estate a tavola vuol dire piatti
Torta Salata Girasole
Sono sicura che non riuscirete a resistere alla mia torta salata girasole! Non solo perché è molto buona, ma anche
Torta allo Yogurt e Limone
La torta allo yogurt e limone è il dessert estivo per eccellenza! Quando le temperature sono troppo elevate anche per
Caponata
La caponata di melanzane è il più noto contorno della cucina siciliana, composto da melanzane fritte condite con un’irresistibile salsa agrodolce. Nato come piatto povero, ha
Pomodori Ripieni di Riso
I pomodori ripieni di riso sono la risposta giusta al bisogno di piatti leggeri, appetitosi e che possano reintegrare i
Pomodori a Fette al Forno
I pomodori a fette al forno sono un contorno sfizioso e genuino che ricorda i sapori di una volta. Infatti,
Torta alla Crema di Basilico con Pomodorini e Crumble di Mandorle
La torta alla crema di basilico con pomodorini e crumble di mandorle evoca già nel nome tutte le sensazioni che nascono all’assaggio
Zucchine Ripiene di Carne
Le zucchine ripiene di carne sono un classico secondo piatto estivo, un vero e proprio jolly della cucina italiana da
Panna Cotta con Pesche Caramellate
Oggi vorrei proporvi un dolce a base panna cotta, un particolare budino originario del Piemonte, ma molto diffuso in tutta la
