24 Gennaio 2025
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Bastoncini di Frolla al Cioccolato

I bastoncini di frolla al cioccolato sono dei dei fragranti biscotti di pasta frolla ricoperti di cioccolato: una vera goduria per il palato, una tentazione anche per i meno golosi!

Realizzarli è facilissimo: basta preparare una pasta frolla, tagliare i bastoncini e, una volta cotti, ricoprirli di cioccolato. Solo un piccolo accorgimento di distanziarli durante la cottura, per evitare che si attacchino tra loro.

Uno snack da leccarsi i baffi, perfetto da mangiare a merenda o in ogni momento della giornata in cui ci si vuole concedere una pausa dagli impegni quotidiani.

Potrete prepararli con l'aiuto delle vostre bambine e dei vostri bambini e divertirvi insieme a loro a decorarli con fantasia. Il risultato sarà sicuramente apprezzato dai più piccoli e anche la soddisfazione di creare dei dolcetti così golosi. Anche se le festività sono volate via velocemente, il freddo pungente di questi giorni, lo stress e la fatica giustificano il nostro desiderio di consumare dolci, tanto più se sono fatti in casa!

Cioccolato e pasta frolla è un abbinamento che non delude mai e visto che siamo vicini a s an Valentino, se volete preparare dei dolcetti da regalare alla vostra dolce metà basterà confezionarli in un sacchetto con un bel nastro rosso e il successo è garantito! Più sensuali dei soliti cioccolatini, si prestano ad essere mangiati in coppia, ognuno iniziando da una parte per poi terminare al centro con un bel bacio!

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Preparazione 25

Cottura 35

tempo di riposo 1

Portata Dolci, Dolci da forno, Biscotti

Cucina Europea

Porzioni

Calorie 230.94 kcal

Ingredienti

200 g cioccolato fondente
80 g cioccolato al latte
150 g farina
60 g zucchero semolato
45 g uovo
60 g burro morbido
1/2 limone (scorza)

Istruzioni

Come prima cosa preparate la pasta frolla: in una ciotola o nella planetaria impastate il burro ammorbidito con lo zucchero e l'uovo. Aggiungete la scorza grattugiata di limone e la farina setacciata. Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e riponetelo in frigo per almeno un'ora.
Riprendete la frolla, tagliatene una parte e lavoratela su una tavola infarinata per ottenere un bastoncino.
Tagliate i bastoncini alla lunghezza di 8 cm e proseguite fino a terminare tutto l'impasto. Disponete i bastoncini sulla leccarda coperta da un foglio di carta da forno e mettete in frigo per 30 minuti. Poi infornate a 160° in forno statico preriscaldato per circa 30-35 minuti. Sfornate e fate raffreddare completamente.
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, poi infilate un bastoncino con uno stecchino e fate scorrere il cioccolato su tutto il bastoncino, fino a ricoprirlo completamente. Fate scolare il cioccolato e poi adagiate i bastoncini sopra un foglio di carta da forno, facendoli indurire a temperatura ambiente.
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato al latte e, aiutandovi con un sac a poche con beccuccio rotondo sottile, create delle striscioline di decorazione sulla superficie e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.