Ingredienti
- 180 g Burro
- 180 g Zucchero semolato
- 4 Uova
- 200 g Farina 00
- 180 g Gherigli di nocetritate
- 16 g Lievito istantaneo
- 1 Limonescorza grattugiata
Indicazioni
La torta alle noci è un dolce sfizioso, perfetto da gustare a colazione o a merenda per fare il pieno di energia, magari accompagnato da un tè caldo nei freddi pomeriggi invernali. Una ricetta semplice per un dolce dalla consistenza morbida e dal buon sapore di noci, che riporta ai sapori dell’infanzia.
Provate anche le crostatine con fichi, noci e cioccolato!
Passaggi
1 Fatto | Per preparare la torta alle noci, prima di tutto unite in una ciotola il burro ammorbidito con lo zucchero semolato e lavorateli con le fruste elettriche. |
2 Fatto | Aggiungete un uovo alla volta e continuate a mescolare. |
3 Fatto | Quando il composto è cremoso, grattugiate la buccia di mezzo limone e unite la farina setacciata e il lievito per dolci. |
4 Fatto | Unite le noci tritate e mescolate bene il tutto. |
5 Fatto | Trasferite il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Cuocete in forno ventilato a 170° per circa 35-40 minuti. |
