Ingredienti
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180 g Burro
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180 g Zucchero semolato
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4 Uova
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200 g Farina 00
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180 g Gherigli di nocetritate
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16 g Lievito istantaneo
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1 Limonescorza grattugiata
Indicazioni
La torta alle noci è un dolce sfizioso, perfetto da gustare a colazione o a merenda per fare il pieno di energia, magari accompagnato da un tè caldo nei freddi pomeriggi invernali. Una ricetta semplice per un dolce dalla consistenza morbida e dal buon sapore di noci, che riporta ai sapori dell’infanzia.
Provate anche le crostatine con fichi, noci e cioccolato!
Passaggi
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1
Fatto
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Per preparare la torta alle noci, prima di tutto unite in una ciotola il burro ammorbidito con lo zucchero semolato e lavorateli con le fruste elettriche. |
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2
Fatto
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Aggiungete un uovo alla volta e continuate a mescolare. |
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3
Fatto
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Quando il composto è cremoso, grattugiate la buccia di mezzo limone e unite la farina setacciata e il lievito per dolci. |
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4
Fatto
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Unite le noci tritate e mescolate bene il tutto. |
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5
Fatto
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Trasferite il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Cuocete in forno ventilato a 170° per circa 35-40 minuti. |
