Ingredienti

Modifica porzioni

	320 g Spaghetti
	2 Spicchi di Aglio
	2 Limoni non trattati
	40 g Mollica di pane
	10 g Prezzemolo
	Origano
	Maggiorana
	Peperoncino tritato
	40 ml Olio extravergine di oliva
	Sale

Informazioni nutrizionali

416,00

Calorie

10,35 g

Grassi

10,57 g

Proteine

Spaghetti con Limone, Mollica ed Erbe Aromatiche

Features:

Cucina:

Italiana

25 min
Porzioni 4
Facile

Ingredienti

320 g Spaghetti
2 Spicchi di Aglio
2 Limoni
non trattati
40 g Mollica di pane
10 g Prezzemolo
Origano
Maggiorana
Peperoncino
tritato
40 ml Olio extravergine di oliva
Sale

Indicazioni

Questi spaghetti con limone, mollica ed erbe aromatiche sono un piatto ideale nelle calde giornate estive per stuzzicare l’appetito e non passare troppo tempo tra i fornelli. Rapido e facile da realizzare, è perfetto per una cena all’ultimo minuto con gli amici o per un pranzo veloce.

Passaggi

1 Fatto	Lavate e asciugate i limoni, grattugiate la scorza di entrambi e spremete il succo di 1 limone. Sbriciolate la mollica di pane e sbucciate l'aglio. Versate l'olio in una padella capiente e rosolate 3 minuti l'aglio, poi eliminatelo e aggiungete la mollica di pane. Fate dorare 3 minuti a fiamma vivace, mescolando continuamente, poi togliete la mollica dalla padella e tenete da parte.
2 Fatto	Portate ad ebollizione abbondante acqua salata in una pentola capiente e cuocete gli spaghetti 2 minuti in meno rispetto al tempo indicato sulla confezione. Estraete gli spaghetti dall'acqua di cottura, poneteli nella padella, unite 2 mestoli di acqua di cottura, il succo di limone e regolate di sale. Mantecate due minuti aggiungendo acqua all'occorrenza.
3 Fatto	Unite le erbe aromatiche e il prezzemolo, la mollica di pane, il peperoncino tritato e la scorza grattugiata del limone. Spegnete la fiamma, amalgamate bene il tutto e servite.