Ingredienti
- 180 g Zucchero semolato
- 100 ml Succo di frutta
- 12 g Gelatina in fogli
- 1/2 Limonesucco
Indicazioni
San Valentino si avvicina e con esso la voglia di ricette a forma di cuore! In questo caso, a finire negli stampini sono delle morbide gelatine alla frutta. Io ho scelto i frutti di bosco per realizzare tanti cuori rossi da confezionare in una romantica scatola a cuore, ma voi potete dare spazio alla vostra fantasia nella scelta della forma e della frutta. Essendo una ricetta molto facile, potete coinvolgere anche le bambine ed i bambini nell’esecuzione e il risultato non li deluderà! E voi vi sentirete più tranquilli a dare loro delle caramelle fatte in casa.
Passaggi
1 Fatto | Per preparare i cuori di gelatina alla frutta, come prima cosa, mettete in ammollo la gelatina per circa 10 minuti. Spremete mezzo limone, filtratelo e mettetelo in una ciotolina. |
2 Fatto | In un pentolino versate il succo di frutta, il succo di limone, lo zucchero e portate a bollore. Togliete subito dal fuoco, aggiungete la gelatina strizzata e mescolare bene. |
3 Fatto | Versate il composto negli stampini, lasciate freddare e poi mettete in frigo per 24 ore. |
4 Fatto | Staccate le caramelle dagli stampini e passatele nello zucchero semolato, in modo da ricoprirle completamente. Le vostre gelatine sono pronte per essere gustate o regalate alla persona amata. |
