Cioccolatini con mirtilli

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Cercate una ricetta per un dessert velocissimo? Allora vi consiglio questi cioccolatini con mirtilli! Con soli tre ingredienti preparerete un dolce goloso e sfizioso. Basta sciogliere il cioccolato bianco, creare una piccola base per i mirtilli, legarli tra di loro con il cioccolato e completare con delle scaglie di cocco grattugiato.

L’accostamento del cioccolato bianco con i mirtilli è azzeccatissimo, sia per il contrasto di colori, sia per il gusto che ne deriva: la polpa del frutto è molto succosa e dolce e si sposa alla perfezione con la cremosità e la dolcezza del cioccolato bianco. Il tutto completato dalla nota di panna e frutta secca del cocco grattugiato.

Ora che le temperature cominciano ad alzarsi, questo dessert senza cottura può essere la soluzione ottimale per mille occasioni, soprattutto se volete stupire i vostri ospiti con un dessert veramente insolito. In pochi minuti preparerete un dolce particolare ma facile da realizzare. La presenza dei mirtilli dona freschezza a questo dolce e vi farà gustare i vostri dolcetti senza sensi di colpa! Infatti, i mirtilli neri, la cui raccolta inizia proprio in questo periodo, hanno enormi proprietà benefiche oltre ad avere un bellissimo colore nero-bluastro e un gusto molto dolce e profumato.

Provate i cioccolatini con mirtilli con un Montefalco Sagrantino Passito, dal colore rosso rubino, splendido nei suoi profumi di mirtillo e more e deliziosamente dolce.

Se amate come me l’abbinamento del cioccolato con la frutta fresca, provate anche le ciliegie fresche ricoperte di cioccolato.