Dufa
La dufa è una polenta morbida tipica del Veneto. E’ una ricetta antica, di quando si preparavano i pasti con ciò che si aveva a disposizione, quello che oggi chiamiamo...
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Ingredient: Zucca
Halloween Pie
Oggi giochiamo con questa halloween pie, visto che le ricette ci consentono di evadere, viaggiare con la fantasia, conoscere...
Zuppa di Zucca e Ceci
La zuppa di zucca e ceci è un piatto colorato, genuino, che porta allegria in tavola e fa bene al...
Panini alla Zucca e Salvia
Ora che è arrivato l’autunno, perché non prendere il meglio a tavola anche da questa stagione? L’ortaggio più caratteristico di...
Minestra di Zucca alla Milanese
La minestra di zucca è un antico primo piatto originario della provincia di Milano, ancora attualissimo, grazie alla presenza di semplici...
Risotto Zucca e Gorgonzola
Il risotto zucca e gorgonzola è un primo piatto cremoso e colorato, che risulta perfetto nel periodo autunnale quando, con i...