Ribollita Toscana
“Se vuoi star bene nella vita, mangia spesso la ribollita” (versi di una canzoncina popolare) La ribollita è una zuppa di verdure, fagioli e pane, tipica della tradizione culinaria toscana,...
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Ingredient: Cavolo verza
Tortino di Verza con Patate e Funghi Porcini
Il tortino di verza e patate è un piatto semplice da realizzare, ma gustoso e invitante. Foglie di verza racchiudono...
Minestra Maritata
La minestra maritata è un tradizionale piatto partenopeo. Il nome “maritata” deriva dalla perfetta unione che si realizza in questa...