Zuppa di Carciofi
La zuppa di carciofi è un piatto unico equilibrato, gustoso e nutriente. Il nome della ricetta potrebbe far pensare ad una minestra leggera e rinfrescante; in realtà, oltre ai carciofi...
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Ingredient: Carciofi
Zuccotto di Carciofi
Lo zuccotto di carciofi è una di quelle ricette che si preparano solo per le occasioni speciali, ma danno soddisfazione...
Pasta con Carciofi e Uova
La pasta con carciofi e uova è un primo piatto appetitoso e bilanciato, preparato con ingredienti semplici e genuini, a...
Carciofi in Padella
I carciofi in padella sono un contorno semplice ma sfizioso, perfetto per accompagnare secondi piatti sia a base di carne...
Linguine con Crema di Carciofi e Scampi
Le linguine con crema di carciofi e scampi sono un primo piatto elegante nell’aspetto e nel sapore. La crema avvolgente...
Tortino di Carciofi alla Calabrese
Il tortino di carciofi alla calabrese è un piatto della tradizione appetitoso e genuino. In questa ricetta, i carciofi incontrano...
Sformato di Carciofi con Uova e Mozzarella
Lo sformato di carciofi con uova e mozzarella è un secondo piatto ricco di gusto e semplice da fare! Una...
Carciofi Arrostiti alla Napoletana
Il contorno classico del pranzo pasquale a Napoli sono “e Carcioffole arrustut”, un contorno genuino, profumato e gustoso, presente nelle tavole dei napoletani anche in occasione dei pranzi domenicali. Per...
Millefoglie ai Carciofi
Questo millefoglie ai carciofi è un antipasto di semplice realizzazione e dall’aspetto raffinato. Il protagonista è il carciofo: il fiore dell’orto dalla scorza dura e dal cuore tenero. Riesce a tirare...