Crostata alle Albicocche con Crumble
Per cominciare la settimana con gusto, vi presento questa crostata alle albicocche con crumble, che ha tutto quello che si […]
Dolci
Strawberry Pie – Crostata Statunitense con le Fragole
Oggi vi presento la strawberry pie, uno dei capolavori della cucina statunitense. Le torte con la frutta sono tra i
Pesche Dolci
Oggi vi presento una ricetta del cuore, una di quelle ricette che ti accompagnano nel corso della vita e che
Crema Fritta
I miei ricordi più antichi della crema fritta risalgono alle vacanze estive da bambina nel litorale marchigiano. Mi stupivo nel trovare una
Cuori di Gelatina alla Frutta
San Valentino si avvicina e con esso la voglia di ricette a forma di cuore! In questo caso, a finire negli stampini
Cicerchiata
Tra i tanti dolci legati al carnevale, la cicerchiata occupa un posto importante per l'aspetto scenografico e per il carattere
Croissant francesi
Se avete voglia di una colazione sorprendente, vi consiglio di provare la ricetta di questi croissant francesi. Si tratta di
Cannoli Siciliani
I cannoli siciliani non hanno bisogno di presentazioni: sono così famosi e golosi che si possono gustare a qualunque latitudine
Bastoncini di Frolla al Cioccolato
I bastoncini di frolla al cioccolato sono dei dei fragranti biscotti di pasta frolla ricoperti di cioccolato: una vera goduria per il
Torta all’Arancia e Yogurt
La torta all'arancia e yogurt è un dolce umido e sofficissimo, ideale nella fredda stagione invernale. L'impasto è a base
Torta all’Ananas
La torta all'ananas è un dolce soffice e profumato preparato con ingredienti semplici e genuini. Ha una forma a cupola molto
Torta di San Valentino al Peperoncino
Oggi vorrei proporvi una torta di san Valentino al peperoncino, una ricetta insolita ma anche deliziosa, soprattutto se si ama
Torta Variegata allo Yogurt e Cioccolato
La torta variegata allo yogurt e cioccolato è facile e veloce da preparare, ma il risultato è davvero sorprendente. Alta
Portokalopita – Torta Greca all’Arancia
La portokalopita o torta greca all'arancia è una torta golosa e colorata. La particolarità di questa torta è che la pasta
Torta di Tagliatelle
La torta di tagliatelle è un dolce tradizionale emiliano, il cui successo è testimoniato dalla notevole diffusione e dalla conseguente creazione di svariate
Arancini di Carnevale
Tra le ricette dei dolci di Carnevale, quella degli arancini è sicuramente tra le mie preferite, un po' perché la
Frittelle di mele
Semplici, soffici e golose: le frittelle di mele piacciono proprio a tutta la famiglia: alle nonne e ai nonni, che
Biscotti Integrali al Miele e Olio di Oliva
Che ne dite di iniziare la giornata in maniera sana con questi biscotti integrali al miele e olio di oliva?
Coppette con Crema di Liquore al Pistacchio
Le coppette con crema di liquore al pistacchio sono un dessert sfizioso e raffinato. Si tratta di pirottini di cioccolato
Migliaccio Napoletano
Il migliaccio napoletano è un dolce antichissimo tipico del periodo del Carnevale. Il nome deriva dal cereale che veniva utilizzato in
Calza della Befana di Pasta Frolla Ripiena
Oggi vorrei deliziarvi con questa calza della Befana di pasta frolla ripiena. Un richiamo alla tradizione è d'obbligo in questi
Muffin al Mandarino
I muffin al mandarino sono dei dolcetti soffici e profumati che si preparano in inverno, quando i mandarini sono di
Brutti ma Buoni
Sicuramente avrete gustato almeno una volta i brutti ma buoni, dolcetti friabili a base di meringa e granella di nocciole. Sono dei
Zuccotto
Lo zuccotto è un dolce della tradizione culinaria fiorentina nato in occasione di un banchetto organizzato da Caterina de' Medici.
Parrozzo
"E’ tante bbone ‘stu parrozze nóveChe pare na pazzÃe de San Ciatté…"(Gabriele d’Annunzio)Siete pronti ad un viaggio virtuale nella Pescara
Arance Candite al Cioccolato
Profumate, e golose, le arance candite al cioccolato fondente sono uno sfizio da togliersi durante i momenti di relax, quando sentite il bisogno di
Pudding al Limone
Il pudding al limone è un dolce britannico delicato e profumatissimo. Si prepara in pochissimo tempo, ma rimane nel cuore
Triangoli con Noci e Cocco
I triangoli con noci e cocco sono dei golosi e originali dolcetti dal colore bruno e dalla consistenza fragrante. Hanno una
Biscotti al Caffè e Latte
I biscotti al caffè e latte sono dei dolcetti morbidissimi al caffè decorati con latte condensato. I due sapori del
Budino di Semolino al Cioccolato e Arancia
Il budino di semolino al cioccolato e arancia è un dolce golosissimo. Sarà la consistenza morbida e cremosa, sarà l'abbinamento
Abete di Millefoglie al Cioccolato
La torta albero di Natale è una torta decorata di grande impatto visivo, oltre ad essere buonissima! Tre strati di
Torta Sacher
Ho aspettato un po' prima di presentarvi la torta sacher, perché volevo essere sicura di darvi il meglio ed il
Tronchetto di Natale (Bûche de Noël)
Tra le tante alternative che offre la tradizione nella preparazione dei dolci natalizi, un posto importante spetta al tronchetto di
Cornucopia con Struffoli
La cornucopia con struffoli è uno dei tanti capolavori dell'arte culinaria partenopea.Gli struffoli sono un dolce antico, probabilmente di origine
Cheesecake cotta con Nutella e Amarene
Oggi vi presento la cheesecake cotta con nutella e amarene: un dolce che con il suo tripudio di colori e
Pane Dolce al Mosto
Il pane dolce al mosto è delicato, leggero e versatile ed è preparato con ingredienti molto semplici, senza uova né
Fagottini con Cuore di Mela
Stanno per arrivare i primi freddi e, se in una giornata uggiosa volete coccolarvi un po’, cosa c’è di meglio
Torta di Mele Polacca – Torta Szarlotka
Pensavate di aver provato tutte le migliori torte di mele, dalla nostra classica torta di mele alla apple pie, ma probabilmente
Torta alle Noci
La torta alle noci è un dolce sfizioso, perfetto da gustare a colazione o a merenda per fare il pieno di energia, magari accompagnato da un
Tiramisù
Oggi vi presento il dolce italiano per eccellenza, quello più famoso e amato e che ha dato vita a tantissime
Torta alle Castagne e Cioccolato
La mia proposta di stagione di oggi è una torta alle castagne e cioccolato. Leggendo gli ingredienti, sono sicura che
Salame di Cioccolato
Il salame di cioccolato è un dolce che non passa mai di moda perché è molto goloso e facilissimo da preparare. Spesso è la soluzione al
Strudel di Mele
Oggi sono lieta di presentarvi uno dei miei dolci preferiti: lo strudel di mele, a pieno titolo una delle 10
Torta Fiore alla Nutella
Oggi vi propongo una torta fiore golosa e scenografica. Per ottenere la forma del fiore, l’impasto brioche viene steso in sottili
Biscotti Cuor di Mela
I biscotti cuor di mela sono dolcetti di pasta frolla con un morbido ripieno di mela profumata alla cannella. La
Apple Pie
Oggi vi presento la famosa apple pie, sicuramente uno dei capolavori della tradizione culinaria americana. Sarà la crosta croccante che
Dessert alla Ricotta e Zafferano
Oggi vorrei proporvi una torta fredda golosa e raffinata: il dessert alla ricotta e zafferano, un dolce veloce, facile e
Tarte Tatin
Tra i tanti capolavori che la pasticceria ha saputo produrre con le mele, la tarte tatin merita uno dei primi
Halloween Pie
Oggi giochiamo con questa halloween pie, visto che le ricette ci consentono di evadere, viaggiare con la fantasia, conoscere culture
Fantasmini di Halloween
Dolcetto e scherzetto? Già , perché con questi fantasmini di halloween avrete tutte e due le cose insieme! Una ricetta in cui l’imperfezione è benvenuta,
