Verdure Estive in Padella
Le verdure estive in padella sono un classico dell’estate, perché sono facili da preparare, sono leggere ma gustose. Dalle mie parti è una ricetta comunissima, che viene chiamata “bandiera”, senza...
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Ricette Vegane
Pita
La pita è un pane piatto e rotondo tipico delle cucine del Medio Oriente e del Mediterraneo. Sicuramente in estate...
Focaccia Pugliese
La focaccia pugliese è un lievitato della tradizione culinaria pugliese, perfetto nella sua semplicità. Croccante fuori e morbida e umida...
Risotto agli Asparagi Selvatici
Finalmente è tornata la primavera e con essa la voglia di ricette a base di piante spontanee che fanno bene...
Torta di Rose di Mele
La torta di rose di mele è un dolce scenografico e sfizioso, da mangiare con gli occhi prima ancora di...
Cavolo Rosso in Agrodolce
Il cavolo rosso in agrodolce è il contorno ideale nelle fredde giornate invernali, sia perché porta allegria e colore a tavola, sia per le sue innumerevoli proprietà di ortaggio di...
Biscotti con Due Ingredienti
Con due soli ingredienti è possibile realizzare dei biscotti golosi e profumati, buoni in ogni momento della giornata. Questi ingredienti non sono quelli con cui abitualmente prepariamo i nostri biscotti,...
Ribollita Toscana
“Se vuoi star bene nella vita, mangia spesso la ribollita” (versi di una canzoncina popolare) La ribollita è una zuppa...