Pasta con ‘Nduja e Fave
La pasta con ‘nduja e fave è un primo piatto facile ma ricco di gusto. Non poteva essere altrimenti con ingredienti quali le fave fresche, il pecorino e la ‘nduja....
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Primavera
Sformatini di Fave al Pecorino
Gli sformatini di fave al pecorino sono un secondo piatto vegetariano ricco di sapori e freschezza. Il periodo migliore per...
Casatiello
Il casatiello è la torta rustica che si prepara a Napoli nel periodo di Pasqua. Ogni regione ha prodotto le...
Gnocchi di Ortica con Salsa al Vino Rosso
Se avete voglia di qualcosa di nuovo e tempo da dedicare alla tavola, questi gnocchi di ortica con salsa al...
Fragole in Coppa di Ghiaccio
Le fragole in coppa di ghiaccio sono una creazione che porta la primavera in tavola e gioia nei cuori di...
Crumble di Ciliegie
Il crumble di ciliegie è il dolce ideale per esaltare tutte le virtù di questi deliziosi frutti primaverili. Il...
Galletta al Pecorino con Agretti e Mela
La galletta al pecorino con agretti e mela è un antipasto vegetariano saporito ed elegante. Si tratta di una galletta rotonda divisa in spicchi e farcita con gli agretti e...
Risotto agli Asparagi Selvatici
Finalmente è tornata la primavera e con essa la voglia di ricette a base di piante spontanee che fanno bene e sono anche molto gustose. E’ questo il caso del...
Mini Cheesecakes alle Fragole
Le mini cheesecakes alle fragole sono dei raffinati dolci al cucchiaio monoporzione. Sono dolci veramente irresistibili per palato e occhi,...