Pasta con ‘Nduja e Fave
La pasta con ‘nduja e fave è un primo piatto facile ma ricco di gusto. Non poteva essere altrimenti con ingredienti quali le fave fresche, il pecorino e la ‘nduja....
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Pasta E Gnocchi
Pasta al Forno con Ragù e Zucchine
La pasta al forno con ragù e zucchine è un primo piatto della festa in versione primaverile. Il ragù veloce,...
Conchiglioni con Bresaola
I conchiglioni con bresaola sono un primo piatto sfizioso, scenografico e colorato. I conchiglioni, che si prestano a ricevere un...
Gnocchi Ripieni al Tartufo
Presentazione Gli gnocchi ripieni al tartufo sono un primo piatto gustosissimo, che unisce il piacere degli gnocchi a quello del...
Conchiglie tricolore
Presentazione Le conchiglie tricolore sono un primo piatto allegro, sfizioso, colorato. Sono ideali da gustare in questo periodo dell’anno, ora...
Crêpes con Rana Pescatrice
Le crêpes con rana pescatrice sono un primo piatto elegante e raffinato da condividere con i vostri cari nei giorni di festa...
Linguine con Mandorle e Limone
Le linguine con mandorle e limone sono un primo piatto cremoso e profumato, preparato con ingredienti semplici, quali le mandorle,...
Dufa
La dufa è una polenta morbida tipica del Veneto. E’ una ricetta antica, di quando si preparavano i pasti con ciò che si aveva a disposizione, quello che oggi chiamiamo...
Tagliatelle di Farro con Gorgonzola e Albicocche Secche
Le tagliatelle di farro con gorgonzola e albicocche secche sono un primo piatto semplicissimo ma di sicuro effetto. I diversi sapori e le diverse consistenze si compenetrano perfettamente regalando emozioni...
Fusilli Lucani con Peperoni Cruschi e Mollica
I fusilli lucani con peperoni cruschi e mollica sono un primo piatto semplice ma gustoso che vi potrebbe capitare di assaggiare...