Crema Fritta
I miei ricordi più antichi della crema fritta risalgono alle vacanze estive da bambina nel litorale marchigiano…
Dolci Fritti
Cicerchiata
Tra i tanti dolci legati al carnevale, la cicerchiata occupa un posto importante per l’aspetto scenografico e per il carattere…
Cannoli Siciliani
I cannoli siciliani non hanno bisogno di presentazioni: sono così famosi e golosi che si possono gustare a qualunque latitudine e…
Arancini di Carnevale
Tra le ricette dei dolci di Carnevale, quella degli arancini è sicuramente tra le mie preferite, un po’ perché la conosco fin da quando…
Frittelle di mele
Semplici, soffici e golose: le frittelle di mele piacciono proprio a tutta la famiglia: alle nonne e ai nonni, che così rievocano i sapori…
Cornucopia con Struffoli
La cornucopia con struffoli è uno dei tanti capolavori dell’arte culinaria partenopea.
Gli struffoli sono un dolce antico…
Ravioli Dolci Fritti
La carrellata dei dolci carnevaleschi non poteva tralasciare la ricetta dei ravioli fritti alla marmellata, deliziose sfoglie croccanti…
Panzerotti con Banana e Cioccolato
I panzerotti con banana e cioccolato sono dei dolcetti molto sfiziosi preparati con un impasto brioche e un ripieno di banana…
Frappe di Carnevale
Croccanti, golose, profumate al limone, le frappe sono tanto facili da realizzare quanto buone da gustare! Bastano pochi semplici…
