Ribollita Toscana
“Se vuoi star bene nella vita, mangia spesso la ribollita” (versi di una canzoncina popolare) La ribollita è una zuppa di verdure, fagioli e pane, tipica della tradizione culinaria toscana,...
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Piatti Unici
Sformato di Mais e Peperoni
Antipasto, piatto unico, secondo vegetariano o contorno? A voi la scelta. Lo sformato di mais e peperoni con la sua versatilità...
Sartù di Riso
Il sartù di riso è un piatto sontuoso e scenografico che da secoli arricchisce le tavole dei napoletani imbandite per...
Panada di Agnello e Patate
La panada è un piatto della tradizione culinaria sarda: una pasta di pane racchiude un ripieno di carne di agnello,...