Bomba di Riso allo Zafferano
La bomba di riso allo zafferano è un primo piatto vegetariano colorato e gustoso. Infatti, sotto un guscio di riso allo zafferano si…
scenografico
Zuccotto
Lo zuccotto è un dolce della tradizione culinaria fiorentina nato in occasione di un banchetto organizzato da Caterina de’ Medici…
Parrozzo
Siete pronti ad un viaggio virtuale nella Pescara del 1920? E’ qui che nasce il parrozzo, uno dei dolci abruzzesi più conosciuti…
Ghirlanda di Pane Natalizia
Visto che bella questa ghirlanda di pane natalizia? Sulla vostra tavola imbandita per il pranzo di Natale, farà un figurone!…
Lonza di Maiale in Crosta
La lonza di maiale in crosta è un piatto raffinato, succulento e dall’aspetto accattivante. Per questo rappresenta la…
Mini Timballi di Tagliatelle con Stracciatella
I mini timballi di tagliatelle con stracciatella sono degli eleganti e sfiziosi pasticci monoporzione, da servire come primo…
Abete di Millefoglie al Cioccolato
La torta albero di Natale è una torta decorata di grande impatto visivo, oltre ad essere buonissima! Tre strati di pasta sfoglia…
Torta di Crespelle, Salmone e Broccolo Romano
Una torta di crespelle, salmone e broccolo romano? E in questa torta al posto della panna e del cioccolato, strati di salmone…
Timballo di Ravioli e Verdure
Il timballo di ravioli e verdure è un piatto ricco e saporito che metterà d’accordo i gusti di grandi e piccini. Se avete un po’ di…
Alberello con Mortadella e Pomodorini
Ecco a voi un antipasto di Natale da preparare in 20 minuti che farà un figurone sulle vostre tavole delle feste: l’alberello…
Terrina di Faraona alle Nocciole
La terrina di faraona alle nocciole è un piatto perfetto da servire a fette nelle occasioni di festa come il Natale o il Capodanno…
Torta Fiore alla Nutella
Oggi vi propongo una torta fiore golosa e scenografica. Per ottenere la forma del fiore, l’impasto brioche viene steso in sottili…
Muffin alle Olive con Mousse di Mortadella
Queste tortine soffici e saporite di origine anglosassone, hanno conquistato la cucina italiana, dalla quale sono stati…
Pere Speziate
Le pere speziate sono un dolce francese elegante e raffinato dal gusto delicato e aromatico. La frutta, precedentemente…
Torta con Crema di Yogurt e Uva
Torta con crema di yogurt e uva: la ricetta perfetta per concludere in bellezza il pranzo di ferragosto. Una torta soffice, fresca…
Crostata con Crema Frangipane e Pesche
Visto che non mi rassegno alla fine dell’estate, ho voluto prolungare ancora un po’ questa bella stagione con una ricetta fresca…
Crostata con Fichi e Uva
Avete una ricorrenza, un compleanno alle porte e volete festeggiarlo con una torta speciale? Allora vi consiglio questa crostata…
Coppe di Panna Cotta con Gelatina d’Uva
Oggi vi presento le coppe di panna cotta con gelatina d’uva, un dessert al cucchiaio delizioso e di semplice….
Piccoli Soufflé nel Limone
Volete preparare un dolce da forno perfetto per l’estate? Provate con questi piccoli soufflé nel limone! Sono semplicissimi da…
Panna Cotta con Frutta in Gelatina di Vino
L’estate non è ancora finita e allora godiamoci questi giorni di sole con un dolce fresco e goloso: la panna cotta con frutta…
Torta Ritratto ai Frutti di Bosco
La torta ritratto ai frutti di bosco è la ricetta perfetta per celebrare la persona che vi sta particolarmente a cuore! Infatti,…
Torta Pavlova
La torta pavlova è un dolce a base di meringa, panna e frutta fresca, di origine australiana e neozelandese, creata in onore…
Torta Salata Girasole
Sono sicura che non riuscirete a resistere alla mia torta salata girasole! Non solo perché è molto buona, ma anche perché ha una…
Strudel con scamorza, zucchine e prosciutto
Lo Strudel con scamorza, zucchine e prosciutto è una preparazione gustosa e stuzzicante. Ideale quando fa molto…
Mini Cheesecake alle Fragole
Le mini cheesecake alle fragole sono dei raffinati dolci al cucchiaio monoporzione. Sono dolci veramente irresistibili…
Tiramisù alle fragole
Oggi ho voluto esagerare, presentandovi insieme due grandi passioni di grandi e piccini, fragole e tiramisù…
Torta con Crema di Fragole
Torta con crema di fragole: la ricetta perfetta per festeggiare la vostra mamma. Una torta soffice, profumata e coloratissima…
Torta Tramezzino Svedese (Sandwich Cake)
La torta tramezzino o smörgåstårta è una preparazione svedese, una sorta di panettone gastronomico i cui ripieni e decori sono…
Torta Angelica
La torta Angelica è una soffice preparazione dolce a base di impasto brioche farcito con gocce di cioccolato e rifinito con glassa…
Cream Tart
La cream tart è la torta che sta spopolando nel web, grazie al suo aspetto moderno, scenografico e coloratissimo…
Crostata con Panna Cotta al Parmigiano
La crostata con panna cotta al parmigiano è una torta sfiziosa e saporita: un’idea originale da portare in tavola in molte occasioni…
Torta Salata di Rose
La torta salata di rose è un rustico soffice e scenografico che potrà abbellire la vostra tavola delle feste, ma che si adatterà…
Cannoli di Pecorino con Crema di Fave Fresche
I cannoli di pecorino con crema di fave fresche sono un antipasto che richiama sapori antichi e li presenta in forma moderna…
Cheesecake al Caffè
La cheesecake al caffè è un dolce senza cottura delicato e cremoso. Si prepara in poco tempo ed è ideale come dessert di fine…
Torta Salata Sole
Dalla voglia di estate, di caldo e di sole è nata questa torta salata sole: il rustico perfetto per portare in tavola la bellezza della…
Colomba Salata
La colomba salata è una torta rustica soffice e saporita, facile da realizzare e di sicuro effetto scenografico…
Sartù di Riso
Il sartù di riso è un piatto sontuoso e scenografico che da secoli arricchisce le tavole dei napoletani imbandite per le feste…
Panada di Agnello e Patate
La panada è un piatto della tradizione culinaria sarda: una pasta di pane racchiude un ripieno di carne di agnello, patate…
Millefoglie ai Carciofi
Questo millefoglie ai carciofi è un antipasto di semplice realizzazione e dall’aspetto raffinato. Il protagonista è il carciofo: il fiore dell’orto dalla scorza dura e dal cuore tenero ….
Torta Angelica Salata
Ecco a voi la torta Angelica salata, una ricetta che vi conquisterà sempre più man mano che la scoprirete. All’inizio sarete attratti…
Torta Zebrata
Ecco a voi la torta zebrata, ovvero una delle torte più allegre e spiritose! Il merito è di questo effetto zebrato, che dà il nome…
Zserbó
Chiudete gli occhi e immaginate di sedervi nella più famosa pasticceria di Budapest, il Café Gerbeaud, per gustare una fetta…
Ciliegie Invernali
Voglia di ciliegie? Per gustare delle buone ciliegie di stagione dovremo aspettare il mese di maggio, ma nel frattempo possiamo…
