Rosticciata alla Lombarda
Se siete alla ricerca di un secondo piatto economico ma saporito e invitante provate la rosticciata alla lombarda. Si tratta di filetti di lonza e pezzetti di salsiccia cotti...
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Feature: Senza Uova
Insalata di Lenticchie con Melagrana
Oggi vi propongo questa ricetta autunnale con qualche richiamo all’estate lasciata da poco: l’insalata di lenticchie con melagrana. Così, mentre...
Tortino di Patate
Il tortino di patate è un piatto speciale preparato con ingredienti semplici. Strati di patate tagliate a fettine sottili si...
Fusilli Lucani con Peperoni Cruschi e Mollica
I fusilli lucani con peperoni cruschi e mollica sono un primo piatto semplice ma gustoso che vi potrebbe capitare di assaggiare...
Rosti con Mozzarella e Pomodorini
Dalla contaminazione tra due culture lontane nasce il rosti con mozzarella e pomodorini. Il rosti, una tipica ricetta svizzera a...
Baccalà in Pastella
Oggi vi presento dei bocconcini di baccalà in pastella senza lievitazione, facili, veloci e ideali in qualsiasi stagione dell’anno. E’...
Linguine ai Fiori di Zucca
Se cercate un primo piatto facile e veloce ma altrettanto sfizioso e saporito, le linguine ai fiori di zucca sono...
Braciolette alla Messinese
Squisiti involtini da sfilare dallo spiedo e mangiare in un sol boccone: è proprio così che si presentano le braciolette alla messinese. Un secondo piatto tanto amato dai messinesi, ma...
Orzo con Verdure Estive e Pinoli
L’orzo con verdure estive e pinoli è un piatto leggero e fresco, perfetto da portare in tavola in estate quando le temperature sono molto elevate. Gli ingredienti sono semplici e...
Plum Pie
La plum pie è un dessert con un ricco ripieno di prugne dall’irresistibile aroma di frutta. Un dolce che...