Ventagli di Prosciutto e Grana
I ventagli di prosciutto e grana sono una sfiziosa preparazione a base di pasta sfoglia. Si preparano in poco tempo, ma il risultato è di grande effetto. Ottimi come snack, antipasto a buffet o parte di un’apericena, piacciono a grandi e piccini! Per realizzarli bastano 3 soli ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia sopra il quale, si dispongono grana grattugiato e prosciutto cotto. La pasta sfoglia viene arrotolata, tagliata e i ventagli disposti nel forno, per circa 15 minuti. Ideali anche per ospiti dell'ultimo momento, per un aperitivo veloce all'insegna dell'allegria, magari in compagnia di un bel bicchiere di sangria!
Ingredienti
- 230 g pasta sfoglia
- 100 g grana grattugiato
- 150 g prosciutto cotto
Istruzioni
- Per preparare i ventagli di prosciutto e grana, stendete la pasta sfoglia sul piano di lavoro, lasciando la carta forno della confezione e distribuite sopra metà del grana a disposizione.
- Distribuite successivamente anche il prosciutto cotto e l’altra parte di grana.
- Arrotolate la sfoglia, prima da un lato e poi dall’altro con l’aiuto della carta forno. Riponete il rotolo, ben avvolto nella carta forno in freezer per circa un’ora, affinché possa solidificarsi ed essere più semplice da tagliare.
- Trascorso il tempo di raffreddamento, tagliate i ventagli e allineateli in una teglia foderata con carta forno. Infornate a 200° per circa 15 minuti o fino a doratura. Servite i ventagli preferibilmente tiepidi.
Valori nutrizionali
Ventagli di Prosciutto e Grana
Amount per Serving
Calorie
331.32
% Daily Value*
Fat
23.35
g
36
%
Proteine
13.11
g
26
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts
Calorie
331.32
Calorie
331.32
Nutrition Facts
