Cioccolatini con mirtilli
Cercate una ricetta per un dessert velocissimo? Allora vi consiglio questi cioccolatini con mirtilli! Con soli tre ingredienti preparerete un dolce goloso e sfizioso. Basta sciogliere il cioccolato bianco, creare una piccola base per i mirtilli, legarli tra di loro con il cioccolato e completare con delle scaglie di cocco grattugiato.L'accostamento del cioccolato bianco con i mirtilli è azzeccatissimo, sia per il contrasto di colori, sia per il gusto che ne deriva: la polpa del frutto è molto succosa e dolce e si sposa alla perfezione con la cremosità e la dolcezza del cioccolato bianco. Il tutto completato dalla nota di panna e frutta secca del cocco grattugiato.Ora che le temperature cominciano ad alzarsi, questo dessert senza cottura può essere la soluzione ottimale per mille occasioni, soprattutto se volete stupire i vostri ospiti con un dessert veramente insolito. In pochi minuti preparerete un dolce particolare ma facile da realizzare. La presenza dei mirtilli dona freschezza a questo dolce e vi farà gustare i vostri dolcetti senza sensi di colpa! Infatti, i mirtilli neri, la cui raccolta inizia proprio in questo periodo, hanno enormi proprietà benefiche oltre ad avere un bellissimo colore nero-bluastro e un gusto molto dolce e profumato.Provate i cioccolatini con mirtilli con un Montefalco Sagrantino Passito, dal colore rosso rubino, splendido nei suoi profumi di mirtillo e more e deliziosamente dolce.Se amate come me l'abbinamento del cioccolato con la frutta fresca, provate anche le ciliegie fresche ricoperte di cioccolato.
Ingredienti
- 150 g cioccolato bianco
- 125 g mirtilli
- cocco grattugiato
Istruzioni
- Come prima cosa sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco, facendo attenzione a tenere una temperatura del fuoco bassa. Disponete un foglio di carta da forno su un vassoio. Prendete un cucchiaino di cioccolato fuso e fatelo colare sul foglio, formando dei piccoli cerchi.
- Disponete 4 mirtilli sul cerchio di cioccolato e uno al centro sopra di essi.
- Fate colare del cioccolato bianco sopra i mirtilli, senza uscire dal bordo della base, in modo che i mirtilli restino legati tra loro.
- Infine fate cadere sopra il cioccolato un po' di cocco grattugiato. Mettete in frigo per mezz'ora.
Valori nutrizionali
Cioccolatini con mirtilli
Amount per Serving
Calorie
138.55
% Daily Value*
Fat
7.77
g
12
%
Proteine
2.13
g
4
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Nutrition Facts
Calorie
138.55
Calorie
138.55
Nutrition Facts
